日程
2017.08.05
平成２９年度滋賀短期大学?中国体彩票app官方下载共催公開講座を開催しました。
８月５日（土）に滋賀短期大学を会場として、平成２９年度滋賀短期大学?中国体彩票app官方下载共催公開講座を開催しました。
講演の部では、『腸内細菌と健康』をテーマに、本学内科学講座（消化器内科）の安藤教授による「腸内細菌と健康の関わり」、本学附属病院栄養治療部の井上管理栄養士による「腸内環境を食事から考える」の２講演が行われ、７６名の参加者からは、大変分かり易かったと好評を得ました。
続いて行われた調理実習の部には２７名の参加があり、滋賀短期大学生活学科の高橋講師、本学附属病院栄養治療部の大井主任栄養士の指導のもと、「腸内から健康を作る食事 ～食物繊維と発酵食品～」のテーマにそって和食と洋食のグループに分かれて調理実習を行い、その後試食を行いました。
